El azúcar es un alimento de origen natural extraído de la caña. Es un alimento sano que debe estar presente en la dieta de todas las personas, ya que es fundamental para el organismo, pues es un proveedor de energía, de fácil y rápida asimilación por nuestro cuerpo.
Es necesario saber que el azúcar sólo proporciona 4 calorías por gramo, por lo que una cucharadita de azúcar contiene sólo 16 calorías, de un promedio de 2000 calorías que el cuerpo necesita en un día de actividad normal.
El consumo moderado de azúcar es adecuado para todos los grupos de edad. Para los niños es aconsejable ya que les aporta la energía necesaria para su actividad escolar. Adolescentes y adultos necesitan de este aporte energético para desarrollar su actividad diaria.
“El azúcar natural cumple una función básica al ser una buena fuente de energía natural.” El azúcar natural es un alimento necesario. La clave de una alimentación saludable consiste en ingerir la proporción adecuada de cada alimento.
